网上科普有关“怎样做菠萝蜜干”话题很是火热，小编也是针对怎样做菠萝蜜干寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
菠萝蜜干的做法：
第一步，取大约半个.菠萝蜜，在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手和刀具了。
第二步，把肉取出来，去掉里面的籽。
第三步，把蜜菠萝的肉切成薄片，然后再分开多个盘装。
第四步，用烤箱或微波炉，记得一定要用小火慢慢哦，小火（200度左右）慢慢烤干水份，为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面，然后继续加热。（如果家里没有微波炉或者烤箱的话，也可以放在太阳底下晒，风干也是可以的哦！）
菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus?Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作**染料。
菠萝蜜干做法
做法一
1、拿一个新鲜菠萝蜜冲洗干净，，切开菠萝蜜取出果肉。
2、在果肉上切上一刀，取出菠萝蜜核，把肉分两半。
3、将切好的菠萝蜜肉依次放在烤网上，上下火170烤25分钟。
4、烤到开始变焦黄，关火取出，翻个面，继续放进烤箱烤20分钟左右。
5、烤好后里面的水分还会有的，然后放在太阳下暴晒，晒一天就可以了。
做法二
1、烤箱150度预热，将菠萝蜜肉平铺在烤网上，接渣盘铺油纸或锡纸，烤箱中层150度烤1个小时。
2、翻面100度烤约40分钟，注意观察着色，果肉边出现微焦即可。
做法三
1、将菠萝蜜肉取出来，去掉核。
2、把去掉核的菠萝蜜肉切成薄片。
3、切好的菠萝蜜薄片用盘子摆好放在太阳底下晒，晒干水分就可以了。
菠萝蜜干怎么做才脆
脆脆的菠萝蜜干是有专门的烘烤机来烘烤而成的。我们自己在家用烤箱或者直接太阳晒的菠萝蜜干是没有那么脆的。
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评论列表（4条）
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