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工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。煎烧麦是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
1、猪肉切碎,葱姜切末放入碗里。
2、碗里加适量的味达美酱油,老抽,花生油,五香粉,盐,鸡精粉(这些调料按个人口味调配)顺时针搅拌均匀,腌制15分钟,使肉馅入味。
3、杂蔬什锦是买的现成的(其实就是玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒),需要焯水,焯水的玉米粒,胡萝卜粒,青豆粒过凉开水。
4、大米提前泡好,所有馅料都已经准备好。
5、将馅料倒在一起搅拌均匀,五颜六色的馅。
6、饺子片是买的,用擀面杖的顶端延饺子片的边缘擀成荷叶边的样子。
7、将饺子片放在虎口处,放入饺子馅,虎口收紧即可。
8、包好的烧麦。
9、平底锅倒入适量的花生油,油热关火,将烧麦一个一个放入平底锅,并且烧麦要均匀的蘸上油。
10、炉灶开中火,烧麦微煎,然后将面汤倒入锅里,面汤大约到烧麦的三分之一就可以了,盖上盖子直到面汤烧干。
11、平底锅最后大火收汁,底部微黄就可以关火了。
12、成品图,烧麦上撒点香菜,然后蘸点醋,可以开吃咯*^_^*
13、这是蒸的哦,一蒸一煎,一样的烧麦不一样的口味哦*^_^*
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,煎烧麦的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
有的烧麦是用米做馅,很难吃,无法下咽。
有的是肉馅,包出来之后包子不像包子,饺子不像饺子,不过味道还是肉味。
还有咸味的粽子,简直就是垃圾,在粽子里边包肉做成咸味的粽子,跟狗屎一样,看了就不想吃,还是包着蜜枣的甜粽子好吃,白色的米,红色的蜜枣,真好吃。
南方人种稻子,主食以米为主,所以各种米做成的食物,比如炒米饭,简称炒饭,简直就是垃圾,炒饭就是垃圾,还有米饭,没有一点嚼劲,营养也不够,不如面食好吃,而且米饭吃了消化不良,天天吃米拉屎都不顺畅。
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