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玉米粥更有营养。相对而言，玉米粥的养胃效果会更好一些。
1、玉米粥是粗粮粥的一种，其主要原材料就是玉米，玉米粥中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而且中医认为玉米味甘，性平，入脾胃经，具有健脾和胃、益肺宁心之效，将它煮粥服食，可以起到健脾开胃的作用，对于老年人的脾胃亏虚、久病后脾胃虚弱、食欲不佳者均有较好的辅助治疗作用。
所以适量食用玉米粥是可以起到一定的养胃作用的，但是也要注意不宜食用过多，否则反而会增加消化负担而引起不适。
2、大米粥的营养成分相对比较单一，主要以淀粉为主，它的养胃作用主要体现在质地绵软好消化，对胃部造成的负担比较小，可以在一定程度上改善因胃动力不足引起的胃部不适症状，但是对于脾胃功能虚弱引起的肠胃不适并无明显的改善作用。
当然大米粥也可以通过加入其他的一些食材，比如说红豆，莲子，红枣等，都是能够起到很好的养胃效果。
总之，对于玉米粥和大米粥来说，玉米粥的养胃效果会更好一些，当然大家在平常的时候也要多注意控制自己的饮食习惯，饮食方面尽可能的少吃一些油腻的食物，以清淡食物为主，而且在吃晚饭的时候尽量不要吃太饱，不然对于消化系统也会有影响。
玉米粥是一种非常受欢迎的食物，尤其是在中国南方地区。它是由玉米制成的，是一种非常健康的食品。玉米粥富含多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。下面将详细介绍玉米粥的营养价值、健康价值和功效。
玉米粥的营养成分
玉米粥是一种高热量、高营养的食物。100克玉米粥含有130千卡的能量，其中包括2.5克的蛋白质、0.9克的脂肪和27克的碳水化合物。此外，玉米粥还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等。
玉米粥的健康价值
玉米粥对人体有很多好处。首先，它可以提供大量的能量，使人感到饱腹和满足。其次，玉米粥富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。此外，玉米粥还可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。最后，它还可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
玉米粥的制作方法
制作玉米粥非常简单。首先，将玉米粒洗净，放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。然后，将煮熟的玉米粒捞出，放入搅拌机中搅碎成泥状。再将泥状的玉米粒倒回锅中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火煮10分钟即可。
玉米粥的功效
玉米粥有很多功效。首先，它可以帮助消化，促进胃肠道蠕动，预防便秘。其次，玉米粥可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。此外，它还可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。最后，玉米粥还可以改善皮肤，使皮肤更加光滑细腻。
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